Лучший ресторан в Кушадасы зависит от того, что вы хотите съесть. За рыбой с видом на море и закатом стоит идти в Şef Restaurant над Setur Marina и в Mezgit напротив марины, за современной эгейской кухней — в Bottarga, за рыбой на берегу порта — в Kazım Usta и Kule Seafood, за домашней едой — в Avlu и Meraklı, за кебабом — в 01 Adana Ocakbaşı, а для пляжного дня подойдёт Kiwi на Ladies Beach (Kadınlar Denizi).
Как выбрать лучший ресторан в Кушадасы?
На вопрос «Какие рестораны в Кушадасы лучшие?» нет одного ответа. Тот, кто хочет поесть рыбу у моря, и тот, кто ищет домашний обед в перерыве между прогулками, пойдут в разные места. Поэтому в этом путеводителе мы рассказываем, для чего подходит каждое заведение; порядок в списке — не рейтинг.
При выборе обратите внимание на четыре вещи: что вы хотите съесть (рыбу, домашнюю еду, кебаб), где вы находитесь (марина, центр, порт или Ladies Beach), время (обед или закат) и вид. Летними вечерами столики с видом на море занимают рано; если вам нужен столик с видом, забронируйте его заранее. Если вы в Кушадасы впервые, начните с таблицы ниже, а затем прочитайте раздел о том районе, где вы будете в нужное время.
Примечание о прозрачности: этот текст подготовил редактор Şef Restaurant, и наш ресторан тоже есть в списке. Остальные адреса мы выбрали среди известных в Кушадасы заведений, которые подходят для разных задач и никак с нами не связаны. Часы работы и меню могут меняться; перед визитом советуем связаться с заведением.
Список лучших ресторанов Кушадасы: 9 адресов в одной таблице
В таблице ниже кратко собраны девять адресов: где находится каждое место, какая там кухня и для чего оно подходит. Подробности о каждом ресторане вы найдёте дальше в статье.
| Ресторан | Адрес | Кухня | Для чего подходит |
|---|---|---|---|
| Şef Restaurant | Türkmen Mah., Atatürk Bulvarı No:186 (над Setur Marina) | Рыба, мезе, морепродукты | Рыба с видом на море и закат |
| Mezgit Restaurant | Atatürk Bulvarı No:104 (напротив Setur Marina) | Рыба, мезе, гриль | Рыба и мезе у марины |
| Bottarga Restaurant | Türkmen Mah., Atatürk Bulvarı (рядом с Şekerbank) | Современная эгейская кухня, морепродукты | Особый вечер, креативные мезе |
| Kazım Usta Restaurant | Liman Caddesi No:4 | Рыба, морепродукты | Рыба на берегу порта |
| Kule Seafood Restaurant | Hacıfeyzullah Mah., Güvercinada Yolu No:21/4 | Рыба, мезе, вино | Рыба и вино по дороге к Голубиному острову |
| Avlu Restaurant | Camikebir Mah., Cephane Sokak No:15 | Домашняя еда, кебаб | Недорогой обед в центре |
| Meraklı Ev Yemekleri | Camikebir Mah., Mithat Baysal Sokak No:4 | Домашняя еда, завтраки | Завтрак и домашняя еда днём |
| 01 Adana Ocakbaşı | Türkmen Mah., 50. Yıl Caddesi No:39 | Кебаб, пиде, мангал (окабаши) | Кебаб и пиде |
| Kiwi Restaurant | Kadınlar Denizi Caddesi No:73 | Турецкая и международная кухня | Пляжный день на Ladies Beach |
Где в Кушадасы поесть рыбу с видом на море?
Şef Restaurant: над Setur Marina, лицом к закату
Şef Restaurant — ресторан рыбы и морепродуктов, который работает с 2004 года. Его высокая терраса смотрит на марину Кушадасы и порт; вечером солнце садится в море над портом, а в ясную погоду на горизонте виден силуэт острова Самос (Sisam). Рыбу вы выбираете сами на витрине со льдом; её готовят на гриле, на сковороде или запекают в соли. Застолье начинается с холодных мезе и продолжается горячими закусками — кальмарами, осьминогом и креветками. Для тех, кто не ест рыбу, есть блюда из мяса и курицы.
Владелец и шеф-повар ресторана Ahmet Öz работает на кухне более 30 лет. Ресторан находится примерно в 250 метрах от Setur Marina и примерно в 5 минутах на такси от круизного порта; есть парковщик (валет), доступ для инвалидных колясок, детские стульчики и Wi-Fi. Онлайн-бронирование подтверждается сразу, предоплата не нужна. К особым поводам, например ко дню рождения или предложению руки и сердца, можно подготовить торт, свечи, цветы и украшение стола. Меню можно посмотреть заранее, а забронировать столик можно здесь.
Кому подойдёт: тем, кто хочет встретить закат за столом или собрать застолье «ракы-балык» (ракы с рыбой), круизным пассажирам и тем, кто отмечает особый день.
Mezgit Restaurant: рыба и мезе напротив марины
В меню ресторана Mezgit, который находится на Atatürk Bulvarı No:104, напротив Setur Marina, есть рыба, мезе, мясо и блюда на гриле. Это ещё один вариант для тех, кто хочет поесть рыбу на прибрежной дороге со стороны марины.
Где в Кушадасы попробовать современную эгейскую кухню?
Bottarga Restaurant: стол, который зависит от продуктов дня
Bottarga находится в квартале Türkmen, на бульваре Ататюрка (Atatürk Bulvarı), рядом с Şekerbank. Это ресторан морепродуктов, который по-современному интерпретирует эгейскую кухню. Печатного меню здесь нет: что окажется на столе, обсуждают в зависимости от того, какие продукты пришли в этот день. Ресторан, который также представлен в гиде Gault&Millau Türkiye, с его креативными мезе и ужинами подойдёт тем, кто ищет особый вечер. Если вы планируете здесь ужин, заранее уточните, работает ли ресторан в выбранный день.
Какой рыбный ресторан находится рядом с портом и Голубиным островом?
Kazım Usta Restaurant: рыба на берегу порта
Kazım Usta на Liman Caddesi No:4 — рыбный ресторан с видом на море на берегу порта. Его знают по такой рыбе, как калкан, дорадо и скумбрия. Ресторан находится рядом с портом, поэтому это удобный вариант для тех, кто сошёл с лайнера и не хочет уходить далеко.
Kule Seafood Restaurant: рыба и вино по дороге к Голубиному острову
Kule Seafood в квартале Hacıfeyzullah, на Güvercinada Yolu No:21/4, подаёт осьминога на гриле, креветки, кальмаров и рыбу дня с мезе. В меню, где традиция «ракы-балык» встречается с турецкими и зарубежными винами, есть и вегетарианские блюда. Подойдёт тем, кто после прогулки по Голубиному острову (Güvercinada) хочет посидеть у моря.
Где в Кушадасы недорого пообедать домашней едой?
Avlu Restaurant: домашняя еда в центре
Avlu в квартале Camikebir, на Cephane Sokak No:15, — локанта (так в Турции называют заведения с домашней едой) традиционной турецкой кухни, известная домашними блюдами и кебабами. Хорошая остановка для тех, кто гуляет по центру и ищет недорогой сытный обед.
Meraklı Ev Yemekleri: завтраки и домашняя еда днём
Meraklı в квартале Camikebir, на Mithat Baysal Sokak No:4, — семейная локанта с домашней едой. Здесь в дневные часы подают традиционный турецкий завтрак и повседневные блюда из котла (tencere yemekleri); перед визитом уточните дни работы.
Где поесть кебаб в Кушадасы?
01 Adana Ocakbaşı: кебаб и пиде
01 Adana Ocakbaşı на 50. Yıl Caddesi No:39 в квартале Türkmen подойдёт тем, кто хочет чего-то кроме рыбы: здесь подают кебабы, приготовленные на открытом мангале (окабаши), и разные виды пиде. Хороший вариант для большой компании, которая хочет собрать стол, где главное — мясо.
Где поесть на Ladies Beach (Kadınlar Denizi) после пляжа?
Kiwi Restaurant: с видом на пляж и меню на любой вкус
Kiwi на Kadınlar Denizi Caddesi No:73 — ресторан с видом на пляж Ladies Beach (Kadınlar Denizi). В меню рядом с турецкой классикой, такой как кебабы и морепродукты, есть стейки, паста и вегетарианские блюда; удобный вариант для семей и компаний с разными вкусами. До Ladies Beach из центра можно доехать и на долмуше (маршрутном такси).
Нужно ли бронировать столик в ресторане в Кушадасы?
Летом, по выходным и в часы заката столики с видом на море быстро заканчиваются; если вам нужен столик с видом, бронирование — самый надёжный способ. В дни, когда в порт заходят круизные лайнеры, рестораны рядом с портом и мариной тоже могут быть переполнены. В будние дни в обеденное время найти столик без брони обычно проще.
В Şef Restaurant онлайн-бронирование подтверждается сразу, письмо с подтверждением приходит тут же, а предоплата не нужна. Если вы прибыли на лайнере, укажите время последней посадки в поле «Особые пожелания». Форма бронирования находится здесь; ответы на другие вопросы вы найдёте на странице частых вопросов.
Когда лучше всего идти в ресторан в Кушадасы?
Порт Кушадасы обращён на запад; вечером солнце опускается к морю. В конце июня солнце садится вскоре после 20:30, в декабре — около 18:00. Если хотите встретить закат за столом, будьте на месте за полчаса до заката: краски чаще всего становятся самыми яркими именно в эти полчаса.
Места для наблюдения за закатом и время заката по сезонам — в нашем путеводителе по закатам, а места, где поесть, по районам — в статье «Где поесть в Кушадасы».
